Mousse anglaise à la rhubarbe
Mousse anglaise à la rhubarbe Ingrédients pour 4/5 personnes Pour la base : 900 gr de tiges de rhubarbe préparées, lavées et coupées en tronçons 50 gr de sucre 1 cc de gingembre moulu Pour la crème anglaise (custard) : … Lire la suite