Les vins d’orange Idée recette d’Evelyne Réservé aux adultes Les doses sont à ajuster selon votre goût. A consommer modérément après (et non avant) d’aller au jardin. 1°. Dans 5 l de vin rosé et 1 l d’alcool à 45°, … Lire la suite
Parlons maintenant d’une fleur sauvage La pulmonaire : Dès les premiers jours de mars elle redresse la tête et fleurit. Mais cette belle robustesse n’est pas son meilleur atout. Plante « signature », la pulmonaire associe mystère et pragmatisme car … Lire la suite
Comme tous les êtres vivants, les plantes ont leurs petites préférences et leurs humeurs parfois incompatibles. Tenez-en compte et organisez le potager en conséquence. Mariez vos légumes pour le meilleur. On sait tous que les éléments nutritifs varient beaucoup d’un … Lire la suite
Les choux de Bruxelles à l’anglaise Pour 4 personnes : • 800 g de choux • 50 g de beurre 1dl de crème fraîche • Persil • sel et poivre Parmi les choux de Bruxelles fraîchement récoltés, prenez ceux qui … Lire la suite
decembre 2004
Publié le 30 septembre 2004 – Le Télégramme Jardin-Passion a conservé la formule et l’esprit de la première édition qui avait attiré près de 3.200 visiteurs Jardin-Passion a conservé la formule et l’esprit de la première édition qui avait attiré … Lire la suite
juillet aout 2004
Tortillas de Pierre KERMARC DIFFICULTE : aucune TEMPS DE REALISATION : ½ heure INGREDIENTS : pour 1 plat d’environ 30 cm x 20 cm allant au four. 5 oeufs, poivron rouge, 2 oignons moyens, 2 à 3 pommes … Lire la suite
Soda bread irlandais de Marie Yvonne BROUDIC INGREDIENTS : 300 g de farine, 60 g de sucre, 1 ½ cuillerée à café de bicarbonate de soude, ½ cuillerée à café de sel, 10 g de raisins de Corinthe, 2 … Lire la suite