Ingrédients:
400 g de rondelles de carottes cuites dans de l’eau salée, 35 cl de crème liquide, 15g de maïzena diluée dans 10cl de lait froid .
30 g de sucre, 1 demie cuillère à café de cannelle .
30g de noisettes mondées
Mélanger les ingrédients (sans les noisettes) dans un blender ou au mixer et réchauffer pour épaissir.
Mettre en verrine et ajouter quelques noisettes. Servir tiède ou froid. EH
