Limonade de fleurs de sureau

Ingrédients :

4 ou 5 ombelles de fleurs de sureau
2 litres d’eau
200 g de sucre et 50g de miel
2 citrons coupés en rondelles

Coupez les fleurs sur les ombelles.
Mettez les dans un récipient avec les rondelles de citrons, le sucre et le miel, ajoutez l’eau, mettez un couvercle et exposer le tout au soleil une semaine en agitant tous les jours.
Au bout d’une semaine, filtrez, versez dans des bouteilles et fermez hermétiquement
Placez au frais 2 semaines avant de consommer.